Kto powiedział, że potrzebujesz mięsa do budowy mięśni? Ta wegetariańska sałatka składa się z sera feta i fasoli cannellini, z których oba oferują przyzwoitą porcję białka, co czyni go idealnym obiadem lub przekąską po treningu - szczególnie, że jest szybki i łatwy do wykonania.
Składniki
50 g marchwi, w plasterkach / ½ czerwonej cebuli, w plasterkach / 80g zielonej fasoli / 80g feta / ½ cannellini fasola / 1 tbsp oliwa z oliwek / 1 łyżka soku z cytryny / 1 łyżka szczypiorku
Robić
- Doprowadzić wodę do wrzenia i zmiksować marchewkę z zieloną fasolą przez dwie do trzech minut.
- Pokrój feta w kostkę i osącz fasole cannellini.
- Wymieszaj składniki sałatki i ubierz je oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i szczypiorkiem.
Podział składników
Feta jest doskonałym źródłem białka budującego mięśnie i wzmacniającego kości wapnia.
Marchewka zawiera betakaroten, który przekształca się w witaminę A w celu wzmocnienia układu odpornościowego.
czerwona cebula jest źródłem chromu, minerału, który pomaga kontrolować reakcję organizmu na insulinę, zapobiegając łaknieniu.
Zielone fasolki zawierają mineralny krzem, który jest niezbędny do utrzymania zdrowej tkanki kostnej i łącznej.
