Rzucanie sałatką to doskonała opcja, gdy się spieszysz, szczególnie jeśli zawiera ona bogate w składniki odżywcze składniki, które uzupełnią trening. Ten włoski przepis, przygotowany przez szefa kuchni Karola Gladkiego, pomoże Ci zbudować mięśnie i spalić tłuszcz.
- 150 g bresaola: Bresaola jest bardzo chuda, delikatna i bogata w białko budujące mięśnie i kreatynę.
- 1 brzoskwinia: Brzoskwinia dostarcza witamin A i C, które pomagają zmniejszyć uszkodzenie komórek spowodowane intensywnym treningiem.
- Garść rakiety: Rakieta zawiera glukozynolany, które mają silne właściwości zapobiegające rakowi.
- 2tbsp oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
- 1 łyżka octu sherry
- Zmielony pieprz do smaku
Pokrój brzoskwinkę. Wymieszaj plasterki z bresaola i rakietą. Dodaj oliwę, ocet sherry i zmieloną paprykę na sezon.
3 więcej zdrowych pomysłów na sałatkę
Niezależnie od tego, czy masz ochotę na owoce morza lub mięso w sałatce, czy na opcję wegetariańską, te sałatki są pełne białka, aby pomóc Ci zachować zdrowie. W przypadku innych pomysłów przeczytaj nasz przewodnik po najlepszych produktach bogatych w białko.
Szynka parmeńska i sałatka bresaola
- ½ brzoskwini
- ½ czerwonej cebuli
- 50 g szynki parmeńskiej
- 25 g bresaola
- 50 g mieszanej rakiety i rzeżuchy
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
Pokrój brzoskwinie na segmenty, a czerwoną cebulę w pierścienie. Wrzucić z szynką, bresaola, rukolą i rzeżuchą. Ubierz sałatkę z oliwą z oliwek i octem balsamicznym.
Kalorie: 359 kcal; Białko: 29 g; Tłuszcz: 23 g; Węglowodany: 14g.
Sałatka z łososia i krewetek
- ¼ ogórek
- ¼ cebula
- 100 g krewetek, gotowane
- 60 g płatków łososia
- 2 garście liści szpinaku
- 2tbsp grecki jogurt
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 plasterek cytryny
Pokrój ogórek i pokrój cebulę. Wrzucić z krewetkami, łososiem i liśćmi szpinaku. Wymieszaj jogurt grecki z musztardami i ułóż z niego sałatkę. Podawaj z plasterkiem cytryny.
Kalorie: 265 kcal; Białko: 37 g; Tłuszcz: 7g; Węglowodany: 15g
Sałatka z fasoli wegetariańskiej
- 2 jajka
- ½ czerwonej papryczki chilli
- Garść dziecka śliwkowi pomidory
- 100 g ciecierzycy
- 100 g fasoli
- 10 g kolendry
- 1tbsp guacamole
Jajka gotuj przez dziesięć minut, odstaw do ostygnięcia, a następnie pocisk i połowę. Cienko pokrój chilli i pokrój połowę pomidorów, a następnie wrzuć jajka, ciecierzycę, fasolę i kolendrę. Najlepiej z guacamole.
Kalorie: 448kcal; Białko: 29 g; Tłuszcz: 17 g; Węglowodany: 41g
