Gilles Souteyrand przybywa do naszego studia fotograficznego w północno-zachodnim Londynie o 9 rano. Ostatniej nocy świętował urodziny z siedmiodaniowym posiłkiem w jednej z najsłynniejszych restauracji w mieście ze swoją dziewczyną, ale wygląda świeżo jak stokrotka.
Gdy biczuje koszulkę na próbny strzał i pokazuje szczupłą, muskularną sylwetkę, wspomina, że było to "wielkie urodziny". Wygląda świetnie na 30, mówię mu. "Nie, to było moje 40.", mówi z uśmiechem. Zakładam, że coś zaginęło w tłumaczeniu, mimo że Francuz mieszkał w Londynie przez ostatnie 20 lat - ale nie, dobrze go usłyszałem. Ma 40 lat, a cała ekipa nie może w to uwierzyć.
Chcę zadać mu pytania, aby poznać sekrety jego przeciwstawnego do wieku ciała, ale najpierw musimy zdobyć okładkę w torbie. To nie trwa długo. Jak można się spodziewać po modelu z ponad 20-letnim doświadczeniem i twórcą programu fitness i odżywiania Body By Gilles, gra go z idealną pozą w pierwszych kilku klatkach.
Więc, Gilles, jaki jest twój sekret? Czy jest gdzieś twoje zdjęcie na strychu?
[Śmiech] Nie ma tajemnicy! Po prostu uwielbiam trenować dobrze i dobrze się odżywiać. Nie wyobrażam sobie życia bez treningu: robię to codziennie o 7 rano. Po kilku sokach z cytryny, rozciągam przez dziesięć minut, a następnie wykonuję 30-minutowy trening, już nigdy. Jeśli to trwa dłużej, nie pracowałem wystarczająco ciężko. Pracuję w domu, więc używam głównie ruchów masy ciała z kilkoma kettlebellami, TRX i pracą oporu wrzuconymi. Podciąganie się pierścieni i spadki są po prostu genialne, aby wszystkie twoje mięśnie współpracowały ze sobą, przez wszystkie płaszczyzny ruchu.
Więc nigdy nie uderzyłeś w ciężkie ciężary?
Nie. Możesz zbudować szczupłą i muskularną sylwetkę bez dużych ciężarów, wykorzystując tylko swoją wagę jako opór. Gimnastycy są doskonałym przykładem: podłoga, bary, skarbiec, wszystko waga ciała - i nigdy nie naciskają na ławkę, ale patrzą na swoje ciało! Wyrzeźbione z drewna, prawie bez tłuszczu, super elastyczne i mobilne, z ogromnym zakresem ruchu. Fantastyczny!
POLECAMY: trening gimnastyczny olimpijczyka Nile Wilsona
Jakie korzyści oferuje trening w zakresie masy ciała?
Są nieograniczone ruchy i całe ciało pracujesz na miliony sposobów - jedynym ograniczeniem jest Twoja wyobraźnia. Pozwalają ci być pomysłowcami, rzucać wyzwanie sobie, budować siłę i masę mięśniową … Możesz to zrobić w każdej chwili iw dowolny sposób, a na początek nie potrzebujesz dużo wiedzy. Pozwala poruszać się zgodnie z naturą, poruszając całym ciałem jako pojedynczą jednostką. Nie ma wyłączania mięśni, co może się zdarzyć w maszynach oporowych, a ty musisz utrzymywać napięcie i ścisnąć mięśnie, inaczej nie będziesz w stanie wykonywać ruchów. Oznacza to, że Twój rdzeń jest ciągle podważany, więc budujesz mocniej, bardziej funkcjonalnie.
Czy ważność i funkcjonalność są dla Ciebie ważniejsze teraz, gdy trafiłeś 4-0?
Elastyczność jest niezwykle ważna i bardzo nad nią pracuję. Mobilność też. Po pierwsze, co robią koty i psy po przebudzeniu? Rozciągają się i my też powinniśmy, szczególnie dlatego, że spędzamy tak wiele godzin dziennie siedząc, skuleni i spięci.
A to jest teoria stojąca za twoim nowym planem treningowym Body By Gilles?
Absolutnie. Jest to 12-tygodniowy plan, który można pobrać w formacie PDF, mający pomóc kobietom i mężczyznom w przekształceniu ich ciał na lepsze. To trzy treningi o wysokiej intensywności na tydzień, wykonywane w poniedziałki, środy i piątki, a w pozostałe dni - z wyjątkiem niedzieli, czyli dnia odpoczynku - wykonujesz własną formę treningu o niskiej intensywności. Ta zmiana między wysoką i niską intensywnością sprawia, że twoje ciało zgaduje i pali więcej tłuszczu. Jest też kilka bezpośrednich ćwiczeń abs, które pomagają zdefiniować rdzeń.
EKSKLUZYWNY: 10-minutowy finisz Abs Souteyranda o masie ciała
Jakie jest Twoje podejście do żywienia? I zmieniło się, gdy jesteś już starszy?
Wraz z wiekiem nasz metabolizm ulega spowolnieniu, dlatego kontrola porcji staje się bardzo ważna. Każdy posiłek, jaki mam, to jedna ilość białka wielkości pięści, jeden z nieprzetworzonych węglowodanów i jeden z warzyw. Używaj jak najwięcej świeżych produktów i gotuj sam - nauka gotowania daje ci kontrolę nad dietą.
Moje osobiste podejście do żywienia, którego używam w moich planach, polega na tym, że nie powinno ono dotyczyć ograniczenia, ale równowagi. Traktuj siebie, ale nie zmieniaj posiłku w oszustwo. W moim przewodniku znajduje się 52 receptur na śniadanie, lunch, obiad i przekąski, które pomagają przy 2 000 kalorii dziennie. Podejście to jest zdrowe, ale nie restrykcyjne i podkreśla znaczenie kontroli porcji.
Twoje konto na Instagramie sugeruje, że dużo podróżujesz. Jak znaleźć czas, aby dobrze zjeść i trenować, gdy jesteś prawie w ciągłym ruchu?
Mieszkam w Londynie, ale moja dziewczyna [założycielka Instagrammer i Bikini A Day, Natasha Oakley] mieszka w Los Angeles i musi dużo podróżować do pracy. Musimy więc być bardzo zorganizowani, jeśli chcemy spędzić razem czas! Musisz znaleźć czas na to, co jest dla ciebie ważne, więc poświęcam czas na trening.To najważniejsza rzecz, której nauczyłem się od Tash: jeśli jesteś zorganizowany, możesz zrobić praktycznie wszystko, czego chcesz, a jeśli chcesz osiągnąć sukces, musisz stale nad tym pracować - niezależnie od tego, czy to biznes, czy fitness. Znajdź coś, czym pasjonujesz się i nigdy nie przestawaj pracować, dopóki go nie otrzymasz.
Codzienna praca Nataszy wymaga, aby spędzała dużo czasu w bikini … Czy ona śledzi twój plan?
Tak! Ale nigdy jej nie wytrenowałem. Jest bardzo zapracowaną kobietą, więc zamiast trenować ją, po prostu pozwoliłem jej się z tym pogodzić!
Porady zdrowotne Gillesa Souteyranda
Postępuj zgodnie z poradami naszej gwiazdy okładki, aby rozpocząć budowanie swojego najlepszego ciała
Wracaj do podstaw
"Jeśli dopiero zaczynasz trening lub wrócisz z czaru na uboczu, nie ma lepszego wyjścia niż trening siłowy" - mówi Souteyrand. "Lepsze wykorzystanie ciężaru ciała pozwala lepiej zrozumieć, w jaki sposób twoje mięśnie powinny się poruszać, i nauczy Cię utrzymywać stawy w równowadze, twoje ciało jest napięte, a mięśnie zawsze zaangażowane, co stanowi fantastyczny fundament do zbudowania - niezależnie od tego, bardziej zaawansowane treningi na masę ciała, takie jak TRX lub kettlebells, lub przechodzenie do hantli, sztang i innych cięższych zestawów gimnastycznych."
Poruszaj się jak jednostka
"Jedynym sprzętem, jakiego kiedykolwiek używam, są kettlebells, TRX i opaski oporowe, które są w zasadzie bardziej wymagającymi i zaawansowanymi wersjami treningu masy ciała, ponieważ nadal wymagają od twojego ciała poruszania się i wykonywania jako połączone urządzenie, co nie jest prawdą. z ciężarkami lub maszynami oporowymi. Nigdy tak naprawdę nie byłem w ciężkich obciążeniach i zawsze preferowałem bardziej funkcjonalny trening. I to podejście naprawdę może zbudować szczupłą i zdefiniowaną sylwetkę bez nadmiernego stresowania twoich stawów i innej tkanki łącznej."
Zjedz z głową
"Spędzam dużo czasu podróżując i ostatnio spędziłem cały miesiąc we Włoszech. I uwielbiam włoskie jedzenie! Ale moje podejście jest proste i jest to coś, co każdy może przyjąć - jem moim mózgiem, nie moimi oczami. Jeśli na obiad mam ogromną miskę makaronu, po prostu jem mniejszy obiad, na przykład sałatkę z kurczaka lub ryby i warzywa. Równowaga jest ważna, ale nie pozwala, aby jeden duży posiłek zamienił się w wielki dzień, wielki weekend lub wielki tydzień! I zawsze staraj się jeść świeże produkty, kiedy tylko jest to możliwe - będzie to wyższe w niezbędnych witaminach i minerałach, a prawie niemożliwe jest przejadanie się ".
Body By Gilles jest już dostępne do pobrania, 69,95 USD (około 54 GBP). Odwiedź stronę bodybygilles.com
