Pij Odpowiedzialnie - to zdanie stało się tak samo częścią świątecznego leksykonu, jak najnowsza nieodzowna technika i "Więcej wegańskiego pieczonego orzecha, Gulliver?" I równie trudne do zrozu- mienia …
Oświadczenie oczywistego klaksonu! Brytyjczycy lubią drinka w grudniu. W nie niepowiązanych wiadomościach jest to również pora roku, kiedy komunikat "Pij Odpowiedzialnie" jest najbardziej widoczny, ale ankieta przytoczona przez NHS mówi, że "Brytyjczycy piją o 41% więcej w grudniu niż średnia roczna", oraz inny z Public Health England mówi, że 53% ludzi pije alkohol w okresie świątecznym, nawet jeśli nie chce. Czy ludzie słyszą komunikat "Pij Odpowiedzialnie" i decydują się na coś przeciwnego? Czy to zbyt skomplikowane?Trener poprosił niektórych przedstawicieli branży o wyjaśnienie, w jaki sposób odbywa się odpowiedzialne prowadzenie biznesu.
James Watt, kapitan i współzałożyciel firmy BrewDog
Dobre piwo to smak - doświadczenie, wysiłek, kreatywność i starannie dobrane składniki, które wchodzą w każdy łyk piwa BrewDog, są warte poświęcenia czasu na odpowiednie smakowanie. Wyprodukowaliśmy jedne z najwyższych piw ABV na świecie, takie jak End Of History, ale sprzedajemy je w niewielkich ilościach i zachęcamy wszystkich naszych miłośników piwa, aby zasubskrybowali etos jakościowy.
BrewDog opiera się na idei delektowania się dobrym piwem, nie konsumując go tak bardzo, jak to możliwe, a to przesłanie jest wplecione we wszystko, co robimy … Dążymy do tego, aby ludzie byli tak samo pasjonatami piwa jak my i traktowali to zadanie poważnie. Kluczowe znaczenie ma kształcenie ludzi na dobrym piwie, dlatego każdy z naszych pracowników jest przeszkolony przez Cicerone (złoty certyfikat dla producentów piwa). Picie piwa rzemieślniczego to uznanie i wiedza.
Dr Seth Rankin, The London Doctors Clinic
Odpowiedzialne picie oznacza po prostu "nie pić wystarczająco, abyś zachowywał się jak idiota". Większość rzeczy, które składają się na dobrą historię z poprzedniej nocy, spowodowane jest nieodpowiedzialnym piciem. Staraj się nie być głównym aktorem w czyjś "zabawnej" historii o głupim zachowaniu.
Prawda jest taka, że bardzo duży procent z nas jest nieodpowiedzialny z powodu alkoholu w swoim życiu. Niestety, dokładnie taki efekt, którego wielu oczekuje od alkoholu, osiąga się jedynie przy nieodpowiedzialnym poziomie spożycia. Poświęć trochę czasu na przemyślenie tego i wypracuj zdrowsze sposoby zabawy zanim eksploduje wątroba i gnije mózg.
Cindy Tervoort, dyrektor ds. Marketingu w Heineken w Wielkiej Brytanii
Chodzi o jakość ponad ilość. Naszą rolą jest pomagać w dążeniu do umiarkowanego picia. Zajmujemy się rozrywką, zabawą i dobrą zabawą - i nie ma absolutnie żadnej korzyści, aby pić za dużo.
Przeprowadzone przez nas badania wykazały, że głównym powodem, dla którego 21-35-latkowie chcieli umiarkować swoje picie, było utrzymanie kontroli. A co trzecia przyznała, że cierpi na "społeczne zawstydzenie", będąc oznaczona na zdjęciach, gdzie są pijani w mediach społecznościowych. Ludzie oczekują wysokiej jakości doświadczeń, aby utrzymać kontrolę nad sobą i ludźmi, z którymi są w stanie, i być w stanie wstać następnego dnia i zacząć biegać!
Eddie Gershon, JD Wetherspoon rzecznik prasowy
Nieustannie poszukujemy nowych sposobów na zapewnienie, że udogodnienia i promocje oferowane w naszych pubach nie zachęcają do nadmiernego spożycia alkoholu oraz szkód zdrowotnych i antyspołecznych zachowań, które mogą mu towarzyszyć.
Obecnie pracujemy z klubem Soda, który jest organizacją powołaną do wspierania osób, które chcą albo wypić mniej alkoholu, albo wcale. Club Soda badał sposoby, dzięki którym branża może uczynić puby bardziej inspirującymi miejscami dla osób pijących nisko, umiarkowanie i bezalkoholowych. Opracowuje narzędzie internetowe, które ma nadzieję oceniać miejsca według ich niskiej i bezalkoholowej oferty.
JJ Goodman, założyciel / dyrektor kreatywny The London Cocktail Club
Odpowiedzialne spożywanie alkoholu można podjąć na dwa sposoby. Numer jeden: nie pij, dopóki nie upuścisz. Jeśli chcesz świętować, idź do niego! A jeśli masz ciężki tydzień, myślę, że "drażnij", kilka. Oba powody są uzasadnione i nie widzę powodu, dla którego ktoś powinien otrzymać przepustkę, a drugi nie. Ale gorzałka nie powinna stać się kulą.
A po drugie: pomyśl o tym, co pijesz i skąd pochodzi. Wspiera również lokalną firmę. Kochaj bliźniego swego. Zwrot gotówki z powrotem do lokalnej gospodarki jest tak samo odpowiedzialny, jak to tylko możliwe. Pomyśl, zanim pijesz w obie strony!
TrenerŚwiąteczna kampania: Nie pić nic, ale przyjemność
Jeśli chodzi o picie, kto decyduje, ile jest za dużo? Wszyscy znają ledwie możliwe do zaakceptowania limity lekarskie, a mimo tego, że liczby ping-pongów w czasie i pomiędzy krajami (zalecana tygodniowa dawka w Wielkiej Brytanii wynosi obecnie 14 jednostek tygodniowo dla mężczyzn i kobiet), lekarze i ich koledzy z Holby City nie chwytają tylko liczb z powietrza. Chcieliby, abyś trzymał się limitu napojów, ponieważ wierzą, że nie robiąc tego, narażasz się na niepotrzebne ryzyko dla zdrowia.
Mimo całej ich wiedzy, szczerości i przekonujących danych, wiesz, że prawie na pewno będziesz je ignorował. Zwłaszcza w grudniu.Częściowo dlatego, że samo wstawanie rano z łóżka wiąże się z ryzykiem, dlaczego więc picie powinno być czymś innym, niż powiedzieć, przechodząc przez ulicę? Ale także dlatego, że alkohol, gdy jest odpowiednio traktowany, jest cudowną rzeczą. Eliksir miłości, budowniczy zaufania, serum prawdy, smar towarzyski, holenderska odwaga i wesołość - alkohol ma jedną z największych życiorysów w historii.
W tym samym czasie nie potrzebujesz przypominać o spustoszeniu, które może spowodować w niewłaściwych rękach. Być może będziesz potrzebować przypomnieć, że te ręce są czasami twoje. Więc Trener nalega, abyś podjął kroki na drodze do dorosłego związku z alkoholem, decydując samodzielnie, ile jest za dużo. Przekrocz granicę, w której możesz cieszyć się cudownymi korzyściami, ale poza tym wiesz, że złe rzeczy zaczynają się dziać.
Niektórzy z was nie mają problemu z wczesnym uruchomieniem hamulców lub są całkiem szczęśliwi, że nie piją w ogóle. Inni zrobili sumy i dzielnie stwierdzili, że musisz całkowicie zrezygnować z alkoholu. Większość z was jednak znajduje się gdzieś pośrodku - ciesząc się drinkiem, ale od czasu do czasu znajdując się z dodatkowym, niemonetarnym kosztem, który należy wziąć pod uwagę. Tak więc, zadaj sobie pytanie, czy którykolwiek z tych scenariuszy kiedykolwiek cię opisał:
- Czy cierpisz na kaca, szczególnie te, które trwają przez cały dzień?
- Czy powodują brak czasu w pracy?
- Czy powodują, że jesteś nieproduktywny w pracy lub nie jesteś w stanie skoncentrować się na spotkaniach?
- Czy powodują, że czujesz się posępny lub niepokoisz się własną nienawiścią lub użalaniem się nad sobą?
- Czy powiedziałeś lub zrobiłeś coś, czego normalnie byś nie zrobił i który sprawił, że poczujesz się zawstydzony?
- Czy uważasz się za zrzędliwego lub zręcznego z ludźmi, którzy nie zrobili nic, by zasłużyć na taką niechęć?
- Czy twoja pamięć jest trochę nieostra podczas próby przywołania szczegółów z poprzedniej nocy?
Jeśli czujesz się niepełnosprawny przez którykolwiek z tych żmudnych i czasochłonnych symptomów, nadszedł czas, aby zrewidować swoją granicę i zmniejszyć konsumpcję za pomocą wszelkich dostępnych środków. Nie brakuje metod - zacznij później, pij wolniej, naprzemiennie z napojami bezalkoholowymi, kolego z kolegą, który również chce się cofnąć, idź na jakość - niewielka liczba wysokiej jakości napojów do smaku, a nie do szpiku - lub zatrudniać "wyjście irlandzkie" (pozostawiając bez pożegnania się), gdy presja społeczna, aby dołączyć do sesji staje się zbyt intensywna.
Następnie, w dłuższej perspektywie, opracuj dokładnie to, czego chcesz od alkoholu - jeśli w ogóle - i zdecyduj, jak je zdobyć. Niemal na pewno nie będzie to bolesna głowa i niejednolita pamięć. Z czasem może dojść do pozornie ekscentrycznego wniosku, że lekarze mieli rację przez cały czas. W międzyczasie jednak pamiętaj, że odpowiedź na pytanie, kto decyduje o tym, za dużo, jest zbyt duża. Myślę, że to oznacza odpowiedzialne picie.
