Na początku każdego roku pojawia się nieunikniony zalew książek na temat diety, mających na celu pomóc ludziom schudnąć. W Trener, widzimy ich dużo i są one w zasadzie uzasadnione, ale zawsze jest para, która obiecuje "rewolucyjne" zmiany w diecie, na które patrzymy. The Runner's Cookbook z pewnością nie jest jednym z nich.
Jak sama nazwa wskazuje, jest to książka, która pomoże biegaczom przybić żywienie. Kostki brukowe wszystkich pasków powinny nauczyć się czegoś z sekcji otwierających, które oferują proste, żywieniowe porady kuloodporne od autorytetu w żywieniu sportowców, Anita Bean.
Rookie runner skorzysta z przejrzystego przeglądu makroelementów, podczas gdy ultrakonferenci z pewnością docenią przewodniki na temat nawodnienia, suplementów i paliwa na odległość. Tak naprawdę, ta książka powinna być istotnym zakupem dla osób, które zaczynają trenować na maraton i mogą nie mieć ogromnej wiedzy na temat żywienia, nawet jeśli w nadchodzących miesiącach będą nakładać ogromne wymagania na swoje ciało.
Powiedział, że byłoby to wstydliwe, gdyby ta książka została zamaskowana i nie dotarła do szerszej publiczności. Środek do odżywiania (zwłaszcza formuła obliczania ilości kalorii potrzebnych do rozsądnego zrzucenia lub przybrania na wadze) oraz przepisy podniosłyby niemal każdą dietę i przyczyniły się do jej obniżenia w miarę upływu czasu.
100 receptur podzielonych jest na śniadania (z dużą ilością pomysłów na owsianki), wypełniając sałatki, zupy, dania główne z większą ilością dań z indyka i ryb niż zwykłe wegetariańskie dania główne (poważnie mięsożerne, Twoja dieta prawdopodobnie skorzystałaby z dodania posiłków bezmięsnych twój repertuar), desery i przekąski.
Podoba nam się to, w przeciwieństwie do wielu innych książek kucharskich, The Runner's Cookbook nie jest związany z konkretną kuchnią. Można gotować z tego przez cały tydzień i każdego wieczora jeść danie związane z innym krajem.
Do tej pory zrobiliśmy zupę z pomidorów i czerwonej soczewicy, która prawie nie wymagała przygotowania i była bogato aromatyzowana i satysfakcjonująca, a quesadillas z fasolą i czerwoną papryką, która przeszła burzę: zasadniczo ser, awokado i fasolka topią się między tortillami, to także idealny lunch do pracy. Te dwie osoby przekonały nas, abyśmy wracali do tej książki kucharskiej - dalej, do indyka spaghetti bolognese.
Książka kucharska Runnera autorstwa Anity Bean (RRP 14,99 GBP, Bloomsbury) jest już dostępna. Kup na amazon.co.uk
