Każdego roku serwis informacyjny US News gromadzi panel ekspertów - w tym dietetyków, naukowców i lekarzy - aby uszeregować i ocenić najlepsze diety na świecie, a ósmy rok z rzędu Dieta DASH wyszła na wierzch.
W tym roku jednak dieta śródziemnomorska znalazła się na szczycie rankingu obok diety DASH. Wyniki diet są ustalane na podstawie szeregu kryteriów, w tym tego, jak dobra jest dieta pod względem utraty wagi, jak zdrowy jest w dłuższej perspektywie i jak łatwo jest się do niej przylgnąć.
Większość z nas jest zaznajomiona z dietą śródziemnomorską, która w szerokim zakresie obejmuje spożywanie większej ilości ryb, warzyw, oliwy z oliwek i pełnoziarnistych składników oraz mniej produktów mlecznych i czerwonego mięsa, ale dieta DASH nie jest tak dobrze ugruntowana w zbiorowej świadomości. Więc co to dokładnie jest?
Dieta DASH w rzeczywistości przypomina dietę śródziemnomorską, kładąc nacisk na takie produkty, jak owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, chude białka i niskotłuszczowe produkty mleczne, a także traktuje słodycze i czerwone mięso jako okazjonalne smakołyki, a nie normę. Został opracowany, aby pomóc ludziom w walce z wysokim ciśnieniem krwi, ale każdy może skorzystać z jego porady.
POLECAMY: Przepis na Chilli Con Veggie Sklepu zbożowego
National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) opracował dietę DASH i ma bezpłatne przewodniki (PDF) dla tych, którzy chcą postępować zgodnie z planem. Aby zacząć dietę DASH, spróbuj zamienić kilka mięsnych posiłków tygodniowo na roślinne produkty alternatywne, które zawierają orzechy, nasiona i rośliny strączkowe, i po prostu jedz ogólnie więcej warzyw.
Podczas gdy diety DASH i śródziemnomorskie są zalecane przez ranking US News, bardzo restrykcyjne diety, takie jak keto i Dukan, osiągały słabe wyniki, biorąc pod uwagę ostatnie wspólne 40 diet. Chociaż obaj uzyskali wysokie oceny za krótkotrwałą utratę wagi, panel ekspertów uznał je za nierozsądną długoterminową opcję, ponieważ są one trudne do utrzymania i potencjalnie niezdrowe z powodu wycięcia lub surowego ograniczenia całych grup żywności (głównie węglowodanów), które mogą jesteś zagrożony niedoborami żywieniowymi.
Możesz zobaczyć pełne raporty na temat każdej diety w rankingu, w tym inne zalecane opcje, takie jak diety typu flexitarian i Weight Watchers (trzecia i czwarta ogólnie), na stronie internetowej US News.
