Turcja to nie jedyna podstawowa kolacja świąteczna, która powinna być częścią Twojego cotygodniowego sklepu z żywnością. Brukselka oferują silne właściwości przeciwzapalne, które łagodzą bóle mięśni po ciężkim treningu siłowym, są również źródłem wzmacniającej kości witaminy K i witaminy C wzmacniającej odporność, ale rzadko są spożywane przez pozostałe 364 dni gryzoni. w tym roku, ponieważ wielu ludzi nienawidzi tego odrażającego warzywa - do tej pory, ponieważ przepisy te sprawią, że spojrzysz na kiełki w nowym świetle. Czas upaść jak Belgowie.
Więcej pomysłów na odżywianie, redukcja tkanki tłuszczowej.
Pokochasz je w ten sposób
Crackling sprouts - Ingredients (służy 4)
400 g brukselki / chrupki wieprzowe 60g / 2 ząbki czosnku, drobno posiekane / 1tbsp oleju roślinnego / sól i pieprz, do smaku
Robić
Usuń zewnętrzne liście z kiełków, pokrój je na pół i gotuj w osolonej wodzie przez 10 do 12 minut, aż będą miękkie. Odcedź i odłóż na bok. Podgrzej wok lub dużą patelnię, następnie dodaj olej roślinny i czosnek. Dodaj ugotowane kiełki na patelnię solą i pieprzem i wymieszaj. Pokruszyć wieprzowinę na naczyniu i podawać.
Omlet z kurczakiem i kiełbasą - składniki (służy 1)
90g Brukselka, pokrojone na kawałki / 60g gotowanej piersi z kurczaka, pokrojone w paski / Garść grzybów, cienkie plasterki / 3 jajka / 1 łyżeczka masła
Robić
Złóż jajka do miski i uderzaj lub śmigaj dokładnie. Wymieszaj grzyby, kiełki i kurczaka. Podgrzej masło w małej patelni na małym ogniu. Wlać miksturę do garnka i smażyć, aż ugotuje się, przerzucając do połowy.
Indyk i kiełek bańka i piskliwe ciasto - Składniki (4)
200 g kiełków brukselskich, ziemniaków przyciętych / 1 kg, obranych i pociętych na kawałki / 60 g masła / 1 mała cebula, obrane i pokrojone w kostkę / 300 g gotowanej piersi z indyka, posiekane / 50 g zwykłej mąki, doprawione solą i pieprzem / 1 łyżka oleju rzepakowego / sól morska, czarny pieprz i szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
Robić
Ziemniaki gotować przez 15 minut, odcedzić, dodać pół masła i dobrze zacieru. Gotuj kiełki przez pięć minut, aż zmiękną, osuszyć i posiekać. Rozgrzać pozostałe masło na patelni i usmaż cebulę do miękkości, a następnie nieco ochłodzić. Wymieszać kiełki, indyka, ziemniaki i cebulę, doprawić i odstawić do ostygnięcia, a następnie uformować w osiem ciast. Posmaruj je mąką, a następnie smaż je w oleju przez cztery minuty z każdej strony. Odcedzić na papierze kuchennym. Podawaj z rukolą, gotowanymi jajkami i sosem z czerwonego pieprzu.
