Jeśli chodzisz na siłownię, aby podnosić ciężary, ćwiczysz cardio lub obie, albo regularnie bijesz lub pedałujesz na chodniku w celu naprawy kondycji, zjedzenie dużej ilości białka pomoże odbudować i naprawić szkody wyrządzone mięśniom w celu uzyskania silniejszego, szczuplejszego ciała. Jednak codzienne spożywanie steków jest drogie i czasochłonne - potrzebujesz więc szybkiego i łatwego sposobu na zwiększenie spożycia i zaspokojenie codziennych potrzeb. Mianowicie, shake proteinowy wytworzony z serwatki w proszku. Więc jeśli chcesz zbudować większą, silniejszą i szczuplejszą sylwetkę, rozważ zainwestowanie w wannę wysokiej jakości proszku białka serwatki, aby zapewnić swoim mięśniom wszystko, czego potrzebują do wzrostu.
Co to jest białko serwatkowe?
Serwatka jest produktem ubocznym procesu wytwarzania sera - płyn pozostały po zaciśnięciu i napięciu mleka. W swojej formie proszku jest jednym z najpopularniejszych produktów żywienia sportowego na świecie ze względu na jego dostępność, koszty i skuteczność. Po spożyciu serwatki jest szybko trawione i wchłaniane przez układ trawienny, więc dostaje się do krwioobiegu, a następnie bardzo szybko mięśni, co jest korzystne po treningu, gdy trzeba rozpocząć proces odzyskiwania. Serwatka występuje w czterech formach, z których wszystkie są bogate w aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach (BCAA), które są kluczowymi elementami odbudowy i naprawy uszkodzeń mięśni spowodowanych ćwiczeniami.
Dlaczego potrzebuję białka serwatkowego?
Jeśli stosujesz się do jakiegokolwiek programu ćwiczeń, niezależnie od tego, czy opiera się on na wadze, treningu cardio czy treningu wytrzymałości, możesz potrzebować więcej białka niż aktualna rekomendacja rządu brytyjskiego w wysokości 55 g dziennie. Serwatka oferuje szybki i łatwy sposób na zwiększenie dziennego spożycia, szczególnie po treningu, gdy nie masz ochoty gotować i jeść pełny posiłek. Ale ważne jest, aby pamiętać, że wskazówka jest w nazwie suplementów - są one zaprojektowane, aby wypełnić luki żywieniowe kompletnej i zróżnicowanej diety. Uzyskanie większości dziennego białka dietetycznego z czerwonego i białego mięsa i ryb jest drogą do zrobienia, ponieważ zużyjesz również niezbędne witaminy, minerały i inne składniki odżywcze niezbędne dla optymalnego zdrowia.
Zobacz powiązane proteiny w proszku: wszystko, co musisz wiedzieć, najlepsze proszki proteinowe i na co zwracać uwagę kupując białko PowderProtein Shake Recipes
Jakie są różne formy?
Białko serwatki w proszku występuje w czterech postaciach: koncentrat, izolat, hydrolizat i natywny.
Koncentrat białka serwatkowego ma zazwyczaj niższą zawartość tłuszczu niż inne formy i ma wyższy poziom węglowodanów z laktozy, rodzaj cukru występujący w produktach mlecznych i związki bioaktywne. Zawartość białka w masie może wynosić od 30% do 90%.
Izolat białka serwatki jest przetwarzany w celu usunięcia tłuszczu i laktozy, ale jest również niższy w bioaktywnych związkach poprawiających zdrowie. Zawartość białka w masie wynosi co najmniej 90%.
Hydrolizat białek serwatkowych jest wstępnie trawiony i częściowo hydrolizowany, co oznacza, że podczas procesu produkcji dodawana jest woda w celu rozbicia składników, aby ułatwić ich trawienie, ale to zwiększa koszty.
Rodzime białko serwatkowe jest najczystszą formą, ponieważ jest ekstrahowane bezpośrednio z odtłuszczonego mleka, a nie jest produktem ubocznym procesu produkcji sera, takiego jak koncentrat i izolat. Ma on bardzo niską zawartość tłuszczu, laktozy i związków bioaktywnych, a zawartość białka w masie wynosi zazwyczaj 95% lub więcej.
Przeglądaj białko serwatki w proszku na Amazon
Ile potrzebuję?
Większość sugestii dotyczących serwowania ma około 30 g i nie bez powodu. Badania sugerują, że jest to idealna ilość do naprawy szkód wyrządzonych podczas treningu i rozpoczęcia syntezy białek mięśniowych - procesu, w którym położona jest nowa tkanka mięśniowa. Badania pokazują również, że dieta bogata w białko może pomóc w obniżeniu poziomu tkanki tłuszczowej, dzięki czemu nie tylko staniesz się większy i silniejszy, ale także bardziej szczupły.
Kiedy go wezmę?
Po treningu jest najbardziej oczywistym momentem na spożycie białka serwatki w proszku, ponieważ wtedy twoje mięśnie potrzebują go najbardziej. Picie shake serwatki zmieszanej z zimną wodą lub mlekiem w ciągu 30 minut od zakończenia sesji treningowej zapoczątkuje proces zdrowienia poprzez zalanie krwiobiegu aminokwasami, które szybko przeniosą się do komórek mięśniowych, gdzie można je położyć jako nową tkankę mięśniową.
Możesz również wziąć białko serwatkowe w innym czasie: zmieszaj łyżkę swojego ulubionego smaku z jajkiem i bananem na przykład z wysokobiałkowym śniadaniem lub naleśnikami deserowymi. Szczególnie przydatne jest ręczne mieszanie z wodą, gdy nie ma się czasu na jedzenie odpowiedniego posiłku bogatego w białko.
