Te naleśniki ze szpinakiem, grzybami i ricottą są tym, czym jest brunch

Spisu treści:

Te naleśniki ze szpinakiem, grzybami i ricottą są tym, czym jest brunch
Te naleśniki ze szpinakiem, grzybami i ricottą są tym, czym jest brunch

Wideo: Te naleśniki ze szpinakiem, grzybami i ricottą są tym, czym jest brunch

Wideo: Te naleśniki ze szpinakiem, grzybami i ricottą są tym, czym jest brunch
Wideo: 3 propozycje na kolacje w 3 minuty - zrobisz je szybciej, niż zamówisz pizzę! 2024, Marsz
Anonim

Pierwszy posiłek w sobotni poranek nadaje ton tygodniowego wytchnienia od pracy, dlatego ważne jest, aby był wyjątkowy. Jeśli masz takie samo combo z płatkami śniadaniowymi, które masz w ciągu tygodnia, równie dobrze możesz rzucić ręcznik i udać się do biura. To śniadanie oparte na opuszczeniu domu na czas, a nie oparte na zadowoleniu.

Ten przepis na szpinak, pieczarkę i ricottę, wspólny dla nas przez Waitrose, jest po prostu biletem na niezapomniany weekendowy brunch. Zalecamy pobieranie składników w piątek wieczorem, abyś mógł potoczyć prosto z sypialni do kuchni i ubić porcję. Lub, dla prawdziwych mistrzów przygotowujących się, ułóż ciasto i napełnij je z góry, a następnie włóż je do lodówki, aby Twój brunch trwał zaledwie kilka minut, aby nadszedł poranek.

Składniki (służy cztery)

Do naleśników

100g mąki orkiszowej 2 jajka 1 łyżka oliwy z oliwek z czosnkiem i dodatkiem 200-225 ml mleka

Do napełniania

1 łyżka oliwy z oliwek podawana z czosnkiem 1 szalotka echalionowa, krojona w plastry 300 g grzybków z miseczki, drobno pokrojone 6 gałązek tymianku, tylko liście 100g szpinaku 100 g ricotta 40 g tartego parmezanu 70 ml odtłuszczonego mleka

ZALECANE: Pięć przepisów na beztłuszczowe śniadanie o wysokiej zawartości białka

metoda

1. Przesiać mąkę do dużej miski i doprawić. Dodaj jajka, olej i mleko i wymieszaj aż do zagęszczania. 2. Podgrzej 20-centymetrową patelnię nieprzywierającą na wysokości i wytrzyj olejem kuchennym papierem. Dodaj pół kadzi ciasta i przechyłu, aby uzyskać cienką warstwę. Gotuj przez jedną do dwóch minut z każdej strony. Odłóż na bok i trzymaj się ciepło. Powtórz, aby zrobić osiem naleśników. 3. W celu napełnienia, rozgrzej olej i gotuj szalotkę przez cztery do pięciu minut, dodaj grzyby i tymianek i gotuj, aż będą miękkie. Dodaj szpinak i pozwól mu więdnąć. Zmniejsz ogień, dodaj ricotta, parmezan i mleko i zamieszaj. 4. Łyżkę nadziewamy na połowę krepy. Zwiń lub zwiń, aby zamknąć i podać natychmiast.

Informacje o wartości odżywczej

Energia 312 kalorii Gruby 16,3 g - Z czego nasyca się 5,9 g Węglowodan 21,1 g - z których cukrów 6.2g Białko 18,1 g Sól 0,6 g Błonnik 4,7 g

Przepis i obraz dzięki uprzejmości waitrose.com

Zalecana: