Czy powinnaś przyjmować multiwitaminy?

Wielu z nas przyjmuje multiwitaminy, aby uzyskać zalecaną dzienną dawkę niezbędnych składników odżywczych. Ale niektórzy ludzie mówią, że nie są potrzebni, podczas gdy inni uważają, że mogą nawet nie być bezpieczni. Tutaj dwóch ekspertów debatuje nad tą kwestią.

Eksperci

Patrick Holford, autor bestsellerów The Optimum Nutrition Bible i członek Orthomolecular Hall of Fame, mówi "tak". Po drugiej stronie znajduje się dr Saverio Stranges, profesor nadzwyczajny ds. Epidemiologii chorób sercowo-naczyniowych na Uniwersytecie w Warwick oraz lekarz konsultant w dziedzinie publicznej medycyny zdrowia.

Tak, mówi Patrick Holford

Witaminy i minerały wspomagają podstawowe funkcje organizmu, a jedynym sposobem na uzyskanie wystarczającej ilości w naszej diecie jest suplementacja. Zanim wprowadzono supermarkety i techniki hodowli masowej, średnia dieta składała się ze świeżej, ekologicznej żywności o wysokim poziomie składników odżywczych. Tak już nie jest. W rzeczywistości, jedno badanie na temat diety wiktoriańskiej klasy średniej wykazało, że jest ona tak bogata w mikroskładniki odżywcze, że obecnie jedynym sposobem, w jaki możemy mieć nadzieję na konkurowanie, jest stosowanie suplementów multiwitaminowych.

Optymalne spożycie witaminy C, na przykład - która zwalcza infekcje, zmniejsza ryzyko chorób i zwiększa odporność - wynosi około 1 g na dzień. Trzeba by zjeść około 20 pomarańczy, aby uzyskać tak dużo, a większość ludzi spożywa tylko jedną dziesiątą gram każdego dnia. Podobnie, z witaminą D wzmacniającą kości, nie można uzyskać wystarczającej ilości diety i światła słonecznego (szczególnie w Wielkiej Brytanii). Niedobory te dodatkowo pogarszają napięcia na ciele, które powodują częste treningi. Mięśnie rozluźniają się i kurczą przy użyciu wapnia i magnezu, energię wytwarza się przy użyciu witamin B i C, a produkty uboczne wytwarzania energii są detoksyfikowane przy użyciu przeciwutleniaczy. Dlatego sensowne jest, że wyższe spożycie składników odżywczych zapewnia lepszą wydajność sportową.

Witaminy i minerały są niezbędne dla każdej funkcji, jaką wykonuje ludzkie ciało, od wytwarzania energii po budowanie mięśni, utrzymywania odporności silnej i pozostawania wolnym od chorób. Nowoczesna dieta po prostu nie zapewnia wystarczająco wysokich ilości, więc suplementacja jest niezbędna, szczególnie dla tych, którzy ćwiczą. patrickholford.com

Nie, mówi Dr Saverio Stranges

Złoty standard dowodów z badań klinicznych nie wspiera stosowania suplementów wielowitaminowych w profilaktyce chorób przewlekłych. Co więcej, idea, że ​​im więcej mikroelementów mamy w diecie, tym lepiej, jest fałszywa. Na przykład, selen znajduje się w większości suplementów multiwitaminowych ze względu na jego właściwości przeciwutleniające. Jednak po uzyskaniu selenu z naturalnej żywności jego skuteczność jest zoptymalizowana, a nie ma dowodów fizjologicznych, które sugerują, że dodatkowa suplementacja selenu zwiększy potencjał antyoksydacyjny twojego organizmu.

Większość badań nad suplementami multiwitaminowymi jest napędzana finansowo, a zatem stronnicza. Dodatkowo, badania są prowadzone na dobrze odżywionej zachodniej populacji. Aby powiedzieć nam coś wartościowego, badania kliniczne powinny być prowadzone w, powiedzmy, w Afryce subsaharyjskiej, gdzie występują niedobory makroskładników. Jeśli cokolwiek, dowody wskazują na potencjalne niekorzystne skutki suplementów witaminowych.

Jedno badanie na temat witaminy E i selenu zostało przerwane po tym, jak osoby, które wcześniej doświadczyły podwyższonego ryzyka zachorowania na raka, otrzymały podwyższone ryzyko związane z cukrzycą. Wiele badań z Johns Hopkins University w USA wykazuje podobne ryzyko w przypadku wysokich dawek witaminy A i suplementów witaminy E. To przerażające, gdy producenci suplementów ignorują te badania dla korzyści finansowych.

Najważniejsze jest - z możliwym wyjątkiem witaminy D - prawdopodobnie otrzymujesz wystarczającą ilość mikroelementów z diety. Uzupełnienie multiwitaminami w najlepszym wypadku wypali dziurę w kieszeni i negatywnie wpłynie na pogorszenie stanu zdrowia. warwick.ac.uk

Wyraź Swoją Opinię