Trudno jest wybrać najlepszą strategię żywieniową, jaką należy przyjąć w dniu wyścigu. Ale chociaż mogą istnieć różne opinie, jeśli chodzi o szczegóły, istnieją pewne twarde i szybkie zasady, które każdy powinien przestrzegać.
Energia odnawialna
Glikogen jest przechowywaną postacią węglowodanów w mięśniach i wątrobie i ważne jest, aby rozpocząć wyścig z jak największą ilością możliwości w swoim systemie. "Jedz posiłek bogaty w węglowodany w noc przed i około dwie godziny przed wyścigiem" - mówi dietetyczny terapeuta Jo Scott-Dalgleish (endurancesportsnutritionist.co.uk). Biały makaron i ryż to dobry wybór, a trening wytrzymałościowy Body Type Nutrition Alex Ritson (bodytypenutrition.co.uk) sugeruje przedgrupowe śniadanie składające się z 100 g płatków owsianych, 30 g białka serwatki, 1 banana, 500 ml mleka pełnego i 1 teta miodu.
"Twoje mięśnie mogą przechowywać tylko ograniczoną ilość glikogenu, więc twoje poziomy glukozy mogą być doładowywane podczas wyścigu" - mówi Ritson. "Ale trzeba to zrobić tylko wtedy, gdy wyścig trwa ponad godzinę. Jeśli używasz 5K lub 10K, potrzebujesz tylko wody. W przeciwnym razie zużyj 30-60 g węglowodanów na godzinę, w zależności od intensywności wyścigów."
"Węglowodany powinny być w formie, która jest szybko trawiona" - mówi Scott-Dalgleish. "Stosuj produkty odżywiania sportowego, takie jak napoje energetyczne, żele lub batoniki, lub naturalne pokarmy, takie jak banany lub rodzynki. Dzieci galaretki są kolejnym ulubionym.
Losowe działanie: Twoje ciało pochłania tylko do 60 g glukozy na godzinę, więc jedzenie w trakcie wyścigu nie zapewni Ci nieskończonej energii
Zwiększ moc
Aby uzyskać dodatkowy impuls, spróbuj kofeiny. Niektóre badania wykazały, że pomaga to w wytrwałości, chociaż istnieje pewna debata na temat tego, jak to działa. "Surowym przewodnikiem jest posiadanie 5 mg na każdy kilogram wagi około 45 minut przed wyścigiem" - mówi dietetyk sportowy Matt Lovell (kineticasports.com). Jeśli robisz wydarzenie trwające dłużej niż cztery lub pięć godzin, weź go, gdy zmęczenie zaczyna się ustawiać w celu zwiększenia psychicznego i fizycznego.
Niezależnie od rodzaju paliwa, które zdecydujesz, przetestuj je podczas treningu. Nigdy nie wiesz, jak twoje ciało reaguje na jedzenie i picie podczas wysiłku fizycznego, a puking przed kilkoma psimi spacerowiczami jest lepszy niż robienie tego przed tłumem widzów wyścigowych.
