Nie brakuje kandydatów do odpowiedzi na pytanie "Co będziemy jeść za 20 lat?" Mięso hodowane w laboratoriach ma wielu zwolenników, podobnie jak algi i do tej pory niedostatecznie wykorzystywane zasoby jadalne, takie jak owady i meduzy.
Jednak odpowiedź może być mniej dramatyczna niż meduza i smażyć z krykieta lub burgera z mięsa roślinnego. Sproszkowana żywność jest już powszechnie dostępna, tania i zapewnia zrównoważone pod względem odżywczym szybkie posiłki. W Wielkiej Brytanii firma Huel uruchomiła w zeszłym roku i znalazła się w wysokim popycie, sprzedając się trzy razy w pierwszym miesiącu. Ludzie są wyraźnie podekscytowani perspektywami proszku.
Czym jest Huel?
Może nie satysfakcjonować jak pełny angielski, ale jak wyjaśnia Julian Hearn, założyciel Huel, należy wziąć pod uwagę szereg korzyści. Na początku korzyści, których szukałem, to kompletne odżywianie, wygoda i redukcja ilości białka zwierzęcego, które jadłem. Jako populacja jemy za dużo, a produkcja jest nieskuteczna, często niehumanitarna i niezrównoważona. Ale zdaliśmy sobie sprawę, że Huel miał inne korzyści. Używa minimalnego opakowania i ma 12-miesięczny okres przydatności do spożycia, więc nie marnuje żywności - w Wielkiej Brytanii wyrzucamy 30% wszystkich żywności.
"Może pomóc zmniejszyć otyłość - ma niską zawartość cukru, bogatą w błonnik i białko, jest sycąca i łatwo liczyć kalorie. Może również zaoszczędzić pieniądze: 500-kaloryczny posiłek Huel kosztuje od 1,34 £."
Coach mówi
Huel może zapewnić bezproblemowy i wolny od pracy posiłek i może wspierać prawie każdy styl życia. Jest to przydatne śniadanie lub popołudniowa przekąska, ale możesz mieć trudności ze znalezieniem kolacji, chyba że naprawdę jesteś w szoku.
Smak niesmakowanego Huel można z łatwością opisać jako niedoszły, ale wanilia jest o wiele lepsza, a Huel oferuje również torebki smakowe (Rhubarb & Custard, Mocha) i wskazówki smakowe na swojej stronie internetowej. Mieszkanie na samym Huelu nie jest atrakcyjnym pomysłem, ale używanie go na kilka darmowych posiłków w tygodniu jest w porządku.
45 funtów za 28 posiłków, 84 funty za 56 posiłków lub 162 funty za 112 posiłków. huel.com
