tak
mówi Nick Mitchell, założyciel firmy szkoleniowej "Ultimate Performance", która twierdzi, że dieta, w tym mięso i ryby, jest niezbędna, jeśli chcesz osiągnąć jak najlepsze wyniki
Jeśli ciężko trenujesz i chcesz być najsilniejszy, jak możesz być, optymalne jest posiadanie mięsa i ryb w diecie. Nie oznacza to, że nie możesz bez nich postępować - ale będziesz miał poważną wadę.
Mięso i ryby są nie tylko korzystne dla ich białka. To także kreatyna, żelazo, leucyna, cynk, tauryna, glicyna, witamina B12, karnozyna, karnityna, tłuszcze omega i inne składniki odżywcze, które zawierają. Wszystko to pomaga w uzyskaniu lepszej odpowiedzi mięśniowej na ćwiczenia i lepsze wyleczenie, co daje doskonałą zdolność do pakowania na rozmiar.
Teoretycznie można zastąpić mięso suplementami. Ale jest to drogi sposób na uzyskanie wszystkiego, czego potrzebuje twoje ciało i jest o wiele trudniejsze, niż tylko dostarczanie tych składników odżywczych przez jedzenie. Nawet jeśli zainwestujesz we wszystkie pigułki i proszki, musisz uważać na kapsułki żelatynowe i produkty zawierające pochodne zwierzęce, takie jak podpuszczka.
Miałem kiedyś wegetarianina, który przyszedł do mnie, by zrobić transformację dla funkcji magazynu. Po przejściu jego kroków na siłowni było jasne, że musi zmienić dietę, aby osiągnąć swój cel. Będąc typem perswazyjnym, przekonałem go, aby jadł mięso i ryby. Sesja zdjęciowa wyglądała wspaniale i gwarantuję, że nigdy nie osiągnąłby tak niesamowitych rezultatów, gdyby nie przekształcił się w mięsożercę.
Jeśli masz przekonania etyczne, które powstrzymują cię od jedzenia produktów zwierzęcych, to szanuję to. I nadal będziesz robić postępy na siłowni - to będzie wolniejsze. Poza tym są tam oczywiście muskularni wegetarianie i weganie. Po prostu nigdy ich nie spotkałem.
Nie
mówi Derek Tresize, weganin z certyfikatem żywienia roślinnego z Cornell University i kulturystą WNBF pro z trzema pierwszymi lokalami
Najpierw powiedzmy jedno: nie ma zbyt wiele w produktach pochodzenia zwierzęcego, których nie można znaleźć w roślinach. Całe pokarmy roślinne zawierają białka, złożone węglowodany, zdrowe tłuszcze, błonnik, witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Z drugiej strony, zwierzęta nie zawierają węglowodanów, błonnika, przeciwutleniaczy i bardzo niewielu witamin lub minerałów i mają więcej zanieczyszczeń w wyniku bioakumulacji (na przykład rtęci w rybach) i potencjalnie niezdrowych substancji, takich jak tłuszcz nasycony.
Białka zwierzęce mają tę zaletę, że są bardziej skoncentrowane (często około 80-90% kalorii pochodzi z białka, podczas gdy rośliny wysokobiałkowe są bliższe 50%) i zawierają więcej kreatyny i leucyny. Jednak nadal łatwo jest osiągnąć swój limit białka, jedząc dużo roślin strączkowych, zielonych warzyw, orzechów i nasion. Istnieją również wysokiej jakości proszki proteinowe na bazie roślin, jeśli potrzebujesz uzupełnić dietę. Co do kreatyny i leucyny, nawet osoby jedzące mięso muszą przyjmować suplementy, aby uzyskać potrzebne ilości do poważnego wzrostu mięśni.
Jedzenie roślin zapewni wszystkie niezbędne składniki odżywcze potrzebne do budowy zdrowej, beztłuszczowej masy ciała. Ponadto białka zwierzęce potrzebują więcej czasu i energii na strawienie. Każdy weganin, z którym rozmawiałem, od sportowców wytrzymałościowych po zawodników MMA, opisuje uczucie większej energii i szybszego powrotu do zdrowia po wyeliminowaniu białek zwierzęcych. Z mojego doświadczenia wynika, że jedynymi ludźmi, którzy są przekonani, że potrzebujesz mięsa i ryb dla optymalnego wzrostu mięśni, są ci, którzy są zbyt przestraszeni, aby przejść bez niego.
