Kto powiedział, że sałatki nie mogą być męskie? To hiszpańskie danie zawiera białko chorizo, dodawane do zdrowej bazy przeciwutleniaczy. Spróbuj po treningu - opcjonalnie sjesta.
Składniki
100 g zielonej fasoli, o połowę / 75 g chorizo, w plasterkach / 1 cebula, w plasterkach / 1 ząbek czosnku, pokruszone / 1 łyżka sherry lub ocet winny / 5 pomidorków cherry, o połowę / oliwa z oliwek / 20g rzeżucha / chleb pełnoziarnisty, do podania
Robić
Gotuj zieloną fasolę na patelni przez trzy do czterech minut. Na innej patelni rozgrzać olej i smażyć chorizo przez trzy do czterech minut. Dodaj cebulę i czosnek do tej samej patelni i smaż przez kolejne dwie minuty. Dodaj ocet i pomidory do garnka i skwiercz przez 30 sekund. Wrzucić mieszankę chorizo z rzeżuchą i ugotowaną zieloną fasolą i podawać z chlebem.
Podział składników
Pomidory zawierają witaminę C, która pomaga Twojemu ciału tworzyć silne ścięgna, więzadła i kości.
Zielone fasolki są źródłem krzemu mineralnego, który utrzymuje zdrowe kości i tkankę łączną.
Cebula jest wypełniony kwercetyną, przeciwutleniaczem o właściwościach przeciwzapalnych.
