Światowej sławy trener mięśni Charles Poliquin od lat udziela odpowiedzi na pytania o zdrowie i fitness. Oto niektóre z jego zaleceń żywieniowych, zaczerpnięte z nowej książki Zapytaj Coach Poliquin: Najlepsze kolumny pytań i odpowiedzi od ponad dwóch dekad.
Czy całe jajka są w porządku, czy też powinienem trzymać się wyłącznie białka?
Tylko doniki jedzą białka. Widzisz diety w magazynach mięśniowych - zawsze wymieniają białka jajek i płatki owsiane z rodzynkami na swoje bzdurne śniadania. Cóż, jeśli weźmiesz cztery tabletki testosteronu między posiłkami i 17 tabletek steroidowych na godzinę, możesz zjeść wszystko, co chcesz!
Facet trenujący naturalnie potrzebuje całych jaj. Badania, które wykazały, że spożywanie jaj podniosły poziom cholesterolu zostały wykonane przez przemysł zbożowy, a kiedy to robili, nikt nie różnicował rodzajów cholesterolu, więc te badania są nieważne. Jajka mogą podnieść cholesterol - cholesterol o wysokiej gęstości (HDL), dobry cholesterol.
Jedynym zastrzeżeniem dla jaj jest to, że możesz stać się uczulony na nie, jeśli jesz dwa lub trzy dziennie. Widziałem to, kiedy zwykle przeprowadzałem wiele testów alergii pokarmowych. Przestań jeść jajka przez sześć tygodni, a alergia zniknie. Następnie możesz jeść 12 co pięć dni. Jak ważne jest spożycie wody dla wzrostu mięśni?
Woda jest często najbardziej zaniedbanym składnikiem odżywczym. Odwodnienie prowadzi do zwiększenia produkcji kortyzolu, a reperkusje obejmują zwiększony stres oksydacyjny mózgu i zwiększone magazynowanie tłuszczu.
Zgodnie z regułą należy pić 40 ml na każdy kilogram masy ciała. Innymi słowy, jeśli ważysz 80 kg, powinieneś wypić 3,2 litra wody dziennie. Łatwym sposobem na upewnienie się, że pijesz odpowiednią dzienną dawkę, jest mierzenie przepisanej ilości w pojemnikach każdego dnia. Do snu wszystkie pojemniki powinny być puste.
Kiedy zaczynają ten protokół nawodnienia, wiele osób zdaje sobie sprawę, że wypili zaledwie 40 procent swoich potrzebnych wody, zanim pójdą spać. To samo w sobie jest bardzo edukacyjne. Najlepszym wskazaniem, że jesteś dobrze nawodniony, jest to, że poranny mocz jest czysty. Jeśli ma kolor syropu klonowego, wypij. Czy niektóre pokarmy częściej wywołują alergie niż inne?
Niektóre produkty są po prostu bardziej irytujące niż inne i okazuje się, że więcej osób ma na nie alergię niż inni. Na przykład orzeszki ziemne, skorupiaki, truskawki, czekolada, pszenica, jaja i nabiał to jedne z bardziej antygenowych (drażniących) produktów, podczas gdy ryż nie jest antygenowy. Nie oznacza to, że każdy, kto ma alergię jest wrażliwy na te bardziej antygenowe lub że ryż nigdy nie może być alergenem dla kogoś - tylko, że niektóre pokarmy stanowią większe wyzwanie dla organizmu niż inne. Testy alergiczne są przydatne dla prawie każdego, kto chce zoptymalizować zdrowie, ponieważ możemy nie być świadomi, jak wiele produktów wpływa na nas.
Aby uzyskać więcej porad od Poliquin, sprawdź jego miesięczną kolumnę w Fitness dla mężczyzn. Możesz zasubskrybuj Men's Fitness tutaj, i pobierz tutaj cyfrową wersję mag.
